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鲜竹笋炒肉的做法是怎样的调研

2020-05-09 1人读过

鲜竹笋炒肉的做法是怎样的

文章导读

随着现在我国经济条件在不断的改善,人们在饮食上也有所讲究了,吃惯1月22日消息了大鱼大肉的人都喜欢吃一些农家菜,农家菜不仅味道鲜美,主要的是属于绿色产品,我们无须担心自身安全的问题,竹笋炒肉是一种很常见的农家菜,味道鲜美,在营养价值上也是很全面的,适合各种人群食用,关于这道菜的做法,下面来看文章的介绍:

鲜竹笋炒肉的做法是怎样的

1、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。

2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。

3、锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。

4、把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。

做法二:

原料:腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。

做法:

1、将腊肉、竹笋氽水切片,准备好姜、蒜;

2、起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋;

做法三:

原料:猪肉;竹笋100克;青椒20克;辣椒20克;葱20克;蒜头10克;

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title调料:盐少量;酱油;鸡粉;细砂糖;太白粉水;

1.把竹笋、青椒切成丝状,留备用。

2.葱和辣椒分别切段、切丝,蒜头也切成丝备用。

3.切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料,大概腌10分钟左右。

4.热锅,加入适量的油,将做法3的腌肉丝过油一遍,捞起来在碗中。

5.将做法4中锅中油倒掉留一部分,将做法2的材料炒至出香味,将入做法1和做法4的所有材料和调料快速炒均匀,结束时加入太白粉水即可。

以上就是文章对鲜竹笋炒肉的做法是怎样的的相关介绍,相信很多的人都有了解了,竹笋炒肉的味道很鲜美,做法也相对简单,还适合任何的人群,对人体的自身安全不会出现任何的伤害,还能够有效的帮助人们促消化。

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