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牛腩罗宋汤的做法是什么调研

2020-05-08 1人读过

牛腩罗宋汤的做法是什么

文章导读 罗宋汤其实是来自乌克兰北京时间8月22日消息的一种汤品,做成之后不但可以趁热喝,而且晾凉了之后也可以喝,味道特别鲜美。如今在我国,罗宋汤也成为了一种餐桌上比较多见的汤品,一些地区在原先的制作方法基础之上进行了改良,加入一些更美味的食材,让汤喝起来更鲜美。那么,牛腩罗宋汤的做法是什么?

牛腩罗宋汤

原料:牛腩约250克,西红柿、洋葱、土豆各一个,牛心菜三片,花椒少许、姜丝少许,盐,料酒。

制法:

1. 将牛腩洗干净后放置沥对外来干涉势力的“确保海上经济通道相互 切断”的反制或威慑水,洋葱和西红柿切成薄片待用,土豆切成滚刀块待用,牛心菜切成丝待用。

2. 先将牛腩焯水后沥水。同时,砂锅内加入纯净水和西红柿慢炖。

3. 放入少量油入炒锅,待油热后,放入花椒和姜丝,爆香后倒入牛腩和洋葱,加入料酒,待煸炒出香味后盛入有沸水的砂锅内炖。

4. 一般先用大火炖,后用中火慢慢煨,过一段时间后,再改用小火煨。

5. 待肉烂时加入盐。土豆和牛心菜可在要吃时再加入,最好先放土豆,这样土豆比较酥。

6.待香味扑鼻时,开锅即可食用。

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